近日，山东省中药协会公布2024年度山东省中药行业科学技术奖授奖项目名单，我校食品科学与制药工程学院中药资源团队申报的“基于谱-效关系的石榴皮质量评价及其质量标志物鞣花酸纳米新制剂研究”项目荣获一等奖。该成果由枣庄学院牵头，联合山东宁康中药饮片有限公司、枣庄峄州石榴产品开发有限公司共同完成。

该成果在国家中药资源普查专项、省自然科学基金、省重点研发项目支持下，针对石榴皮质量评价方式单一、“涩肠止泻”药效物质和作用机制不明、质量指标物鞣花酸水溶性差、生物利用度低等关键问题，建立了石榴皮基于多维“谱-效”相关的质量评价新模式，初步阐明了石榴皮治疗腹泻的关键质量标志物和作用靶点通路，构建了鞣花酸过饱和自微乳化给药系统（S-SMEDDS），提高了载药量和生物利用度，为鞣花酸的进一步临床药用开发提供了有益参考和新思路。

下一步，学院将依托国家林业草原石榴工程技术中心平台优势，加强团队合作，开展学科交叉研究，争取在石榴+健康功能食品、药品开发方面取得更大突破，为石榴产业发展和学校生物与医药学科建设贡献力量。

（文图/食品科学与制药工程学院    编辑/葛晓霞   审核/张昌林）